Tebdas Baca firması olarak binaların şirketlerin fabrika ve restoranların mutfaklarının bağlı baca kanallarının tıkanmasına yol açma durumun da zamanla kanalın her yerini kaplayan  Yağlı Kanal Temizleme işlemidir.Örneğin Izgara bacaları yağlı kanal bacalarından sadece ve sadece birisi olmaktadır. Genellikle odun kömürü kullanılan bacaları kebap, köfte, balık , döner yapmakta kullanılır. Bu restoran bacaları çabuk kirlenen 15 gün veya 30 günde 1 kez iş yeri yoğunluğuna göre temizlenmelidir. En çok yangınların çıktığı bacalardan biridir.

1 hafta içerisinde yanacak kıvama gelmektedir. Yeni temizlenen yanmaya maruz kalmış bacada 400 ile 500 derece sıcaklığa ulaşır. Temizlenmeyen bacalarda 1000 ile 1200 dereceye ulaşır. Yanması halinde büyük yangınlara sebep verebilir.

Dikkat edilecek hususlar ızgaranın ilk yakılma esnasında tahta parçası, karton, benzin ispirto vs. maddelerle harlı ateşle yakılmaması, ilk tutuşturma esnasında kıvılcım atarken motorun çalıştırılmaması, davlumbazda bulunan yağ ve köz tutucu kaset filtrelerin takılı olmasına dikkat edilmeli. Et pişirilen ızgara tellerinin temizliğinin ocak üstünde yakılarak yapılmaması, artan közlerin kül ile iyice kapatılıp hararetin azaltılması gereklidir.